Demostrado científicamente
Te presentamos los resultados de un estudio realizado en la Universidad Complutense de Madrid en el que se compararon los resultados de una diesta hipocalórica y una dieta rica en cereales.
- Sólo en la Dieta rica en Cereales se aprecia una disminución claramente significativa de la tensión arterial.
- La ingesta de Ácido Fólico se incrementa significativamente en ambas dietas, sin embargo en la dieta rica en cereales sufre un aumento de más del doble.
- La ingesta de grasas en la dieta rica en cereales es menor que en la dieta hipocalórica.
- La disminución del colesterol en sangre es significativo en ambas dietas.
- La vitamina B1 en sangre se incrementó significativamente exclusivamente en la dieta rica en cereales.
- La vitamina B6 en sangre se incrementó significativamente exclusivamente en la dieta rica en cereales.
TABLA COMPARATIVA
| DIETA RICA EN CEREALES (2 semanas) | DIETA HIPOCALÓRICA (2 semanas) | |
|---|---|---|
| Pérdida de peso (Kg) | 2,2 | 1,0 |
| IMC (Kg/m2) | -0,8 | -0,4 |
| Cintura (cm) | -2,2 | -1,4 |
| Pérdida de grasa (Kg) | 1,9 | 0,5 |
| Presión Arterial Diastólica (mmHg) | -4,3 | 0 |
| Ingesta Colesterol (mg/día) | -220,5 | -120,6 |
| Colesterol en sangre (g/l) | -9,5 | -14,5 |
| Ácido Fólico en sangre (ug/l) | 5,4 | 1,6 |
| Vitamina B1 en sangre (ug/l) | 11,3 | 2,1 |
| Vitamina B6 en sangre (nmol/l) | 77,1 | 22,2 |